Koken en recepten

Groente spiraliseren voor kleurrijke koolhydraatarme pasta alternatieven

De gemiddelde Nederlander consumeert dagelijks een aanzienlijke hoeveelheid koolhydraten, waarvan een groot deel afkomstig is van pasta. Wil je je koolhydraatinname verlagen zonder in te boeten aan smaak en plezier? Dan is groente spiraliseren de perfecte oplossing! Ontdek hoe je…

Lees verder

Veelzijdige instant pot recepten voor snelle doordeweekse maaltijden

De moderne levensstijl is vaak hectisch. Een drukke baan, gezin, sociale verplichtingen – tijd is schaars. Maar gezonde en lekkere maaltijden moeten geen luxe zijn. De Instant Pot, een veelzijdige snelkookpan, biedt de ideale oplossing voor snelle en gezonde weekdag…

Lees verder

Thuis fermenteren: de ultieme gids voor kimchi, kombucha & waterkefir

Fermentatie is een eeuwenoude techniek die een ware renaissance beleeft. Niet alleen biedt het heerlijke, unieke smaken, maar draagt het ook bij aan een gezondere levensstijl. Dit artikel dient als een uitgebreide gids voor thuis fermenteren, van de populaire kimchi…

Lees verder